Roots reserva Tinto 2019

Denominação: DOC Douro
Ano: 2019
Produção limitada: 1000 garrafas de 75 cl
Enólogo: Nuno Felgar
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão
Idade das vinhas: 35+ anos

Vinificação: Fermentação em lagares de granito centenários, com temperatura controlada
Estágio: 10 meses em barricas novas de carvalho francês

Teor alcoólico: 14 % vol.
Acidez total: 5,5 g/l
Açúcares totais: 0,6 g/l
pH: 3,55